الساق على الساق في ما هو الفارياق - الشدياق

اسم الکتاب : الساق على الساق في ما هو الفارياق المؤلف : الشدياق الجزء : 1 صفحة : 116

والجُلعطيط والجُلعطيط اللبن الرائب الثخين ومثله لبن عُجْلط وعثلط وعذلط وعكلط وعلبط. تقدم نحوي بغيض كان يتكلم بالأعراب إلى لبان فقال يا لبان أعندك لبن عثلط علبط عجلط فقال له اللبان تنصرف أو تُفع.
والكفخة الزبدة المجتمعة البيضاء.
واللياخة الزبد الذائب مع اللبن.
والقشدة الزبدة الرقيقة.
والقلدة القشدة والتمر والسويق يخلص به السمن.
والنهيد الزبد الرقيق.
والعكيس اللبن الحليب تصب عليه الأهالة.
والثميرة اللبن الذي ظهر زبده.
والنخيسة لبن العنز والنعجة يخلط بينهما.
والأمخاض الحليب ما دام في الممخضة.
الحالوم ضرب من الأقط أو لبن يغلظ فيصير شبيهاً بالجبن الطري. ومن الحلواء الوطيئة تمر يخرج نواه ويعجن بلبن والأقط بالسكر والكعك.
والعبيبة طعام وشراب من العُرفط حلو.
والبرت السكر والضيح العسل والمقل.
والملخ عسل في جلنار المظ.
واليعقيد طعام يعقد بالعسل.
والفارد أبيض السكر وأجوده.
والقنْد عسل قصب السكر.
والفانيذ ضرب من الهواءز والصقْر عسل السُرطب والدبس.
والأكبر شيء كأنه خبيص يابس ليس بشديد الحلاوة يجيء به النحل والفالوذ م ويسمى أيضأ الرعديد والمزرع والزليل والكمص والمزعفر والماذيُّ العسل الأبيض أو الجديد أو خالصه وجيده.
والمسيرة حلواء واللوزينج معروف "معرب".
والوخيز ثريد العسل.
واللواص الفالوذ والعسل.
والسرطراط الفالوذ أو الخبيص.
والمجيع تمر يعجن بلبن.
والقطائف معروف.
والكُرسُفيُّ نوع من العسل.
والطرم الشهد والزبد والعسل.
والمن كل طل ينزل من السماء على شجر أو حجر يحلو وينعقد عسلاً ويجف جفاف الصمغ الخ.
والزلابية حلواء معروف. ومن الثمر.
الصربة شيء كراس السنور فيه شيء كالدبس يمص ويؤكل.
والعتُرب شجر كالرمان يؤكل.
والبوت شجر نباته كالزعرور.
والرعثاء عنب له حب طوال.
والجُوحِ البطيخ الشامي.
والصدح ثمرة أشد حمرة من العُنّاب.
والملاحي عنب أبيض طويل ونوع من التين.
والعنجد الزبيب أو ضرب منه.
والفرصاد التوت أو حمله أو أحمره.
والقثَد نبت يشبه القثاء أو الخيار.
والكشد حب يؤكل.
والمريد التمر ينقع في اللبن.
والمغد ثمر يشبه الخيار.
والحناذ المشمش.
والصفرية تمر يماني يجفف بُسراً فيقع موقع السكر في السويق.
والضمير العنب الذابل.
والزنْبار التين الحلواني.
والسُّكّر من أحسن العنب.
والزعراء ضرب من الخوخ.
والشَّعْراء ضرب منه أيضاً.
والمغْثر شيء ينضجه الثمام والعُشَر والرِمْث كالعسل وكذا المِغْفر.
والغوْفر البطيخ الخريفي أو نوع منه.
والقُبر عنب أبيض طويل.
والمرْمار الرمان الكثير الماء لا شحم له.
والنَهِر العنب الأبيض والكُلافيّ عنب أبيض فيه خضرة.
والجَوْزة ضرب من العنب.
والمِشْلوز المشمش الحلو.
والبلس ثمر كالتين.
والضغابيس صغار القثاء أو نبات كالهليون.
والميس نوع من الزبيب.
والكشمش عنب صغار لا عجم له ألين من العنب.
والضُرُوع عنب أبيض كبار الحب.
والأقماعي عنب أبيض يصفرّ أخيراً حبه كالورس.
والميعة شجرة كالتفاح لها ثمرة بيضاء أكبر من الجوز تؤكل ولبّ نواها دسم يعصر منه الميعة السائلة "في قول".
والغاف شجر له ثمر حلو جداً.
والباسِق ثمرة طيبة صفراء.
والرازقي العنب المُلاّحي.
لزاد شحر فمٍ وزعيقاً ولغطاً وزياطاً وضجيجاً وهو يقول المرأة المرأة. إلا فلحسوني المرأة. ولو أنك سقيته من الشراب: الرحيق ممزوجاً بالبند الرحيق الخمر أطيبها أو الخالص أو الصافي. والبند الذي يسكر من الماء.
والسَلْسل ممزوجة بالسلسل السلسل الماء العذب ومن الخمر اللينة.
والمسطار مزاجها العضْرس المِسْطار الخمر الصارعة لشاربها والعضرس الماء البارد العذب والثلج.
والإسْفِنط مزاجها النقر الإسفنط المطيب من عصير العنب أو ضرب من الأشربة أو أعلى الخمر. والنقر الماء الصافي العذب.
والخرطوم ممزوجة بالماء الزلال الخرطوم الخمر السريعة وماء زلال كغراب سريع المرّ في الحلق بارد عذب صاف سهل سَلِس.

اسم الکتاب : الساق على الساق في ما هو الفارياق المؤلف : الشدياق الجزء : 1 صفحة : 116

صيغة PDF

شهادة

الفهرست