اسم الکتاب : بينات الرسول صلى الله عليه وآله وسلم ومعجزاته المؤلف : الزندانى، عبد المجيد الجزء : 1 صفحة : 139
الرابع عشر والخامس عشر الميلادي عاجزين عن ترجمة ملاحظاتهم العلمية إلى رسوم وصور، كما كانوا أكثر عجزا عن نشرها بين الطلاب لعدم توافر إمكانيات النشر.
وسار التقدم في الأجهزة العلمية التي استعملت في معرفة أسرار عملية الهضم بخطوات متتالية حتى انكشف للباحثين الكثير من أسرار الهضم [1] .
ب- تاريخ معرفة وظائف أعضاء الجهاز الهضمي:
تتابعت الاكتشافات العلمية [2] في معرفة وظائف أعضاء الجهاز الهضمي [1] ففي حوالي 1866 م صنع جهاز تقطيع الأنسجة المكون من سكينين متوازيين من قبل هيس His ليتم تحضير الأنسجة كشرائح تحت عدسة المجهر. (تاريخ العلوم العام- العلم المعاصر- القرن التاسع عشر، ص 400) . وكان Meyer في عام 1883 م ول من ألصق الشرائح فوق الشفرات بواسطة زلال البيض. (تاريخ العلوم العام- العلم المعاصر- القرن التاسع عشر، ص 400) . وفي عام 1902 م صنع (ف. أ. ايفس) Ives ((مجهرا ثنائي العينية، ثم طور هذا المجهر حتى عام 1938 م وبواسطته تم فحص خلية حية في ظروف جيدة جدا. (تاريخ العلوم العام- العلم المعاصر- القرن العشرين ص 704- 705) . أما الثورة العلمية الكبرى في القرن العشرين فكانت في اختراع المجهر الإلكتروني الذي بواسطته زاد تكبير المجهريات من 2500 إلى (50 أو 70) ألف مرة وبين عامي (1952- 1953 م) وخلال القرن العشرين أيضا درست العضويات الخلوية. وهي الأعضاء التي تتكون منها الخلية والتي تم اكتشافها في نهاية القرن التاسع عشر من حيث التركيب والوظيفة. (المرجع السابق ص 705) . كما تم توضيح آليات الهضم بصورة تدريجية وبصورة خاصة من خلال فيزيولوجيا الأنسجة والكيمياء الحيوية. (تاريخ العلوم العام- القرن العشرين ص 682) . [2] في عام 1833 م قام (واو. بومونت) بتقديم الملاحظات حول مكونات المعدة والإفرازات المعدية. استكشف (كلود برنار) فيزيولوجيا العصائر الهضمية في البداية، ثم اللعاب (1847 م) والعصارة المعدية (1843 م) وعصارة البنكرياس، ... الخ. وأثبت دور البنكرياس في هضم الشحوم، وحلل هضم السكر مما قادة إلى اكتشاف مهم وهو وظيفة الكبد الجليكوجنية (1848 م) ثم استطاع عزل مادة الجليكوجن: (الماة الكاربوهيدراتية الرئيسة التي تخزن في الكبد والعضلات المستقرة وهي سكر متعدد ويتكون من سلسلة طويلة من وحدات الجلوكوز التي تتحلل إليها عند ما تقوم الحاجة إلى الطاقة) في عام 1855 م. (تاريخ العلوم العام- القرن التاسع عشر ص 474) .
اسم الکتاب : بينات الرسول صلى الله عليه وآله وسلم ومعجزاته المؤلف : الزندانى، عبد المجيد الجزء : 1 صفحة : 139